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多肽的全序列测定基于爱德曼原理，特点如下:1、蛋白质/多肽的N末端氨基酸序列测定2、能连续测定N端60个以上的氨基酸序列3、样品来源:天然提取（动物/植物/微生物）；合成多肽；表达重组等

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酵母表达系统兼有原核和高等真核系统的优点，培养条件简单、生长速度快、表达水平高、操作简便、成本低廉，蛋白翻译后能进行正确加工、修饰，合理的空间折叠，使得蛋白的可溶性得到提高。

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在众多的蛋白质翻译后修饰 (Post-translational modifications, PTMs) 类型中，磷酸化 (Phosphorylation) 是一类广泛存在的修饰。

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