脂肪酶TL IM
Lipozyme TL IM 是一种由微生物制备的、1,3 位置专用、食品级脂肪酶(EC 3.1.1.3)在颗粒硅胶上的制剂。它是从Thermomyces lanuginosus 得到的、用 一种基因改性米曲霉(Aspergillus oryzae)微生物经过深层发酵生产的
脂肪酶TL IM
Lipozyme TL IM 是一种由微生物制备的、1,3 位置专用、食品级脂肪酶(EC 3.1.1.3)在颗粒硅胶上的制剂。它是从Thermomyces lanuginosus 得到的、用 一种基因改性米曲霉(Aspergillus oryzae)微生物经过深层发酵生产的